Ingredienser

  • 500g Basmatiris
  • 200g Lövbifftärningar
  • 4msk Smör
  • 2liter Kokt vatten
  • 10st Hel kryddpeppar
  • 1tsk Finmalen kryddpeppar
  • 1msk Salt

Shorba di Reso

Ris och kött soppa.

Gör så här

  1. Fräs lövbifftärningar i smör i en kastrull.
  2. Häll över ris, vatten, hel kryddpeppar och salt.
  3. Låt puttra i låg värme ca 30 min.
  4. Avsluta med finmalen kryddpeppar.

Smaklig måltid!

Om oss

Vi som driver Olio Deli - Gabriel, Abbe och Laila - har lång erfarenhet av Medelhavsmat. Vi har drivit restauranger och lagat massor av mat genom åren. Nu vill vi servera den bästa mat vi vet.

Om vår mat

Vi säljer husmanskost från Medelhavsområdet, rik på både smak, färg och hälsosamma ingredienser. Alla våra rätter innehåller mycket färska grönsaker, fin olivolja och andra nyttiga råvaror, som både smakar gott och gör gott.

Våra recept

Hos Olio Deli prövar våra kockar ständigt nya och spännande recept. Vår ambition är att dela med oss av den erfarenhet och passion vi har om mat genom att bjuda på våra bästa recept. Låt oss inspirera dig!

Kontakta oss

Vasagatan 31
722 15 Västerås
021-41 84 07 (restaurang)
info@oliodeli.se
Öppettider →

Franchisetagare?

Kontakta oss om du vill bli Franchisetagare.